Funktioniert Resveratrol wirklich?

Funktioniert Resveratrol wirklich?
Seit seiner Isolierung aus den Wurzeln von Veratrumgrandiflorum O. Loes im Jahr 1940 haben Wissenschaftler diese aktive Chemikalie in vielen Pflanzen gefunden (diese Verbindungen werden in vier Hauptklassen eingeteilt: Isoflavone, Isoflavonoide, Flavonoide, Flavonoide, Butyletherstilbene und Lignane, Lignane). Resveratrol ist ein butyliertes Stilben . Es und seine Glucosid-Glykoside wirken sich positiv auf die menschliche Gesundheit aus und haben nachweislich sogar antioxidative, krebsbekämpfende, antitumorale und östrogene/antiöstrogene Wirkungen. Resveratrol kommt nicht nur in Rotwein vor, sondern auch in violetten und roten Weintrauben, Blaubeeren, Preiselbeeren, Maulbeerbeeren, Preiselbeeren, Erdnüssen, Pistazien und dem japanischen Tigerwurzelknöterich (in Japan ein entzündungshemmendes und blutplättchenhemmendes Mittel). Diese Substanz wird von Pflanzen hergestellt, um Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen zu bekämpfen, ultravioletter Strahlung zu widerstehen und sicherzustellen, dass Pflanzen in der Natur überleben können!

Woher wird Resveratrol heutzutage gewonnen? Nein nein Nein! Es wird durch chemische oder biotechnologische Synthese aus der Bierhefe Saccharomyces cerevisiae gewonnen.

Im Jahr 2003 veröffentlichte das Team von Professor David Sinclair an der Harvard Medical School seine erste Entdeckung, dass Resveratrol das Zellüberleben steigerte und die Alterung in Hefen (und später in Mäusen) verlangsamte, indem es ein „Langlebigkeits“-Gen namens SIRT1 aktivierte. Eine wissenschaftliche Hypothese war, dass Resveratrol den genetischen Code aktiviert, der Sirtuine (alte Proteine, die in praktisch allen Arten vorkommen) herstellt, indem es die Stummschaltung regulatorischer Proteine ​​und der dafür kodierenden Gene aktiviert und so eine Reaktion zur Bekämpfung von Krankheiten und zur Verlängerung des Lebens auslöst.
In späteren Studien an Mäusen wurde festgestellt, dass Resveratrol Hautkrebs vorbeugt, vor Bluthochdruck und Herzerkrankungen schützt, die Insulinsensitivität bei fettreicher Ernährung verbessert, Blutzucker und Fettleibigkeit senkt und die Nerven und Gehirne von Versuchstieren schützt.
Allerdings ist zu beachten, dass die Resveratrol-Dosis in Experimenten immer viel höher ist als die Menge an Resveratrol, die mit der täglichen Nahrung aufgenommen wird. Die Dosis, die die Gesundheit der Mäuse verbesserte, entsprach fast 100 bis 1,{2}} Gläsern Rotwein.

Prof. Sinclair weist auch darauf hin, dass Pharmaunternehmen auf der Grundlage dieser Hypothese inzwischen Tausende neuer synthetischer Moleküle synthetisiert haben, die tausendmal wirksamer sind als Resveratrol.

Was ist mit Studien am Menschen?
In einem Artikel der Johns Hopkins University School of Medicine in JAMA Internal Medicine aus dem Jahr 2014 wurden die Mengen an Resveratrol analysiert, die natürlicherweise in Lebensmitteln in der Ernährung von etwa 800 Männern und Frauen ab 65 Jahren enthalten sind, sowie die Mengen an Resveratrol, die in ihrem Urin verstoffwechselt werden in den gesündesten Bevölkerungsgruppen einen hohen Resveratrolspiegel zu finden.

Viele vorläufige Humanstudien an Typ-2-Diabetikern scheinen die Wirksamkeit von Resveratrol bei der Verbesserung des Blutzuckers und der Verringerung der Insulinresistenz zu unterstützen. Bei der Betrachtung dieser Studien stellte ich jedoch erneut fest, dass sie alle Personen umfassten, die Medikamente einnahmen. Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu bestätigen, ob die Blutzuckerverbesserung auf Resveratrol oder auf die Medikamente zurückzuführen ist.

In einigen klinischen Studien wurden bestimmte biologische Indikatoren wie der Gehalt an Antioxidantien, die Herzfrequenzvariabilität, die Durchblutung des Gehirns und die Menge an Krebsproteinen untersucht.
Wenn wir auf die Forschung zu Resveratrol zurückblicken, sehen wir, dass sie sich größtenteils auf mikrobiologische, tierische und zelluläre Studien beschränkt (Zellkultur oder Hefe, Fruchtfliegen, kurzlebige Türkisflunder oder Mäuse).