Eigelbpulver
Aussehen: Gelbes Pulver
Funktion: Lebensmittelzusatz beim Backen
Herkunftsland: China
Qualität: Lebensmittelqualität
Anwendungsbereich: Lebensmittelindustrie
Bestellvorlaufzeit: 7-15Tage
Zahlungsmethode: T/T, Paypal, Western Union
Mindestbestellmenge: 25 kg
Lagermenge: 1000 kg
Was ist Eigelbpulver?
Eigelbpulverwird aus frischen Eiern hergestellt und ist der ideale Ersatz für frische Eier. Eigelbpulver hat eine gute Emulgierung, es ist ein idealer Rohstoff für Kekse, Hühneressenz, Eigelbkuchen, Instantnudeln, Eiscreme, gepuffte Snacks und hochwertige Futtermittelprodukte usw. mit besseren Qualitätseigenschaften als Eier.
In den letzten Jahren hat sich die Trockeneiindustrie stark entwickelt, unter vielen Trockeneiern ist Eigelbpulver ein wichtiger Bestandteil. Eigelbpulver enthält hauptsächlich etwa 30 Prozent Protein, 38 Prozent Triglyceride und 19 Prozent Phospholipid sowie eine kleine Menge Zucker, Mineralien, Vitamine, Pigmente, Enzyme und so weiter.
Eigelbpulver wird aus frischen Eiern als Rohstoffe hergestellt, durch Stichprobenprüfung, Eierwaschen, Desinfektion, Sprühen, Trocknen, Eierschlagen, Trennen, Filtrieren, Homogenisieren, Pasteurisieren, Sprühen, Trocknen und andere mehr als 10 Prozesse, ist der ideale Ersatz für frische Eier, hat eine gute Emulgierung, ist ein idealer Rohstoff für Kekse, Hühneressenz, Eigelbkuchen, Instantnudeln, Eiscreme, gepuffte Snacks und hochwertige Futtermittel und hat mehr hervorragende Vorteile als Eier.
Synonym
Eigelbpulver, Volleipulver, Eipulver, Trockeneipulver,
Produktspezifikation
Wir haben reines 100 Prozent Volleipulver, 30 Prozent Eipulver.
Funktion
Eigelbpulver ist eine Art Lebensmittel mit hohem Nährwert. Als natürlicher Lebensmittelemulgator findet es in der Lebensmittelverarbeitung breite Anwendung. Eigelbpulver wird hauptsächlich zum Extrahieren von Lecithin aus Rohstoffen der Lebensmittelindustrie und der Medizinindustrie, Backwaren, kalten Getränken (Eiscreme, Eiscreme) und Vollpreis-Nahrungsformeln in der Lebensmittelindustrie verwendet. Die Emulgierung von Eigelbpulver beruht hauptsächlich auf Lipoprotein (insbesondere Lipoprotein niedriger Dichte, das 65 Prozent des Gesamtproteins ausmacht) und seiner Komponente Lecithin (etwa 75 Prozent des Phospholipids). Protein trägt mehr zur Emulgierung bei als Phospholipid. Die Pasteurisierung ist ein unverzichtbarer Schritt zur Verbesserung des mikrobiologischen Index von Eiprodukten. Eigelb beginnt sich jedoch bei etwa 65 Grad zu verfestigen, und seine Emulgierfähigkeit nimmt stark ab, insbesondere bei Produkten mit hohem Ölgehalt, wie Mayonnaise (Ölgehalt erreicht 70 Prozent ~ 80 Prozent O/W-System), die hohe Anforderungen an Ei stellt Eigelb Emulgierung und Pasteurisierung ist leicht zu beeinflussen Produktleistung. Da die Sterilisationsintensität zu gering ist, ist sie der Haltbarkeit des Produkts nicht förderlich; Eine zu hohe Sterilisationsintensität führt zu einer Produktschichtung und beeinträchtigt die sensorische Qualität erheblich.
Anwendung
Volleipulver sind in der Lebensmittelindustrie und als Futtermittelzusatz weit verbreitet.
Verpackung & Lieferung
Normalerweise beträgt die Verpackung 25 kg/Trommel; über 50 kg können wir auf dem Luftweg versenden; Über 100 kg können wir auf dem Seeweg versenden.
Ladungsgewicht | Verpackung | Versandart | Vorlaufzeit |
5-50 kg | Unter 5 kg verwenden Sie einen Folienbeutel; 5-25 kg verwenden Sie einen zweilagigen PP-Beutel und dann in einen Umkarton oder eine Papptrommel | Internationaler Express | 7-10Tage |
100-200 kg | 25 kg/Trommel, verwenden Sie einen zweilagigen PP-Beutel, dann in eine Kartontrommel | Luftversand | 7-10Tage |
Über 500kg | 25 kg/Trommel, verwenden Sie einen zweilagigen PP-Beutel, dann in eine Kartontrommel | Seeschifffahrt | 20-45Tage |
FAQ
1. Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?
Ja, wir bieten eine kostenlose Probe anEi YorkPulver an den Kunden, aber die Versandkosten werden vom Kunden bezahlt.
2. Wie bezahle ich und was ist die Zahlungsfrist?
Die Zahlung kann per T/T, Kreditkarte, Western Union, PayPal und mehr erfolgen.
3. Wie stellt Ihre Fabrik die Produktqualität sicher?
Zunächst einmal haben wir etwa 10 Jahre Erfahrung auf diesem Gebiet, wir haben bereits ein ausgereiftes Qualitätskontrollverfahren. Außerdem werden wir vor dem Versand eine letzte Überprüfung durchführen, um Probleme zu vermeiden.
4. Können Sie OEM für mich tun?
Wir akzeptieren OEM-Bestellungen, kontaktieren Sie uns einfach und senden Sie uns Ihre Anfrage. Wir bieten Ihnen einen angemessenen Preis an und machen Proben SO BALD WIE MÖGLICH.
5. Wie können Sie mit uns in Kontakt treten?
Sie können mit uns per E-Mail, Skype und Whats-App chatten oder uns einfach eine E-Mail oder einen Anruf schicken. Alle unsere Kontakte werden auf der Website angezeigt.
Wir können liefernEgg-York-Pulver, Volleipulver für Kunden, Wenn Sie Fragen haben oder weitere Informationen wünschen, können Sie uns gerne per E-Mail kontaktieren:info@haozbio.com
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